乳酸菌 - IT思维 https://www.itsiwei.com 思维改变世界 Sun, 14 Nov 2021 04:14:13 +0000 zh-Hans hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 https://www.itsiwei.com/wp-content/uploads/2016/05/cropped-cropped-1-1-1-1-32x32.jpg 乳酸菌 - IT思维 https://www.itsiwei.com 32 32 借助AlphaFold2对噬菌体粘附装置的结构和拓扑进行解析 https://www.itsiwei.com/27389.html https://www.itsiwei.com/27389.html#respond Sun, 14 Nov 2021 04:14:13 +0000 http://www.itsiwei.com/?p=27389 在这里，法国国家科学研究中心（CNRS）和艾克斯－马赛大学（Aix-Marseille University）的研究人员确定了感染葡萄酒细菌 Oenococcus oeni 的两种溶解性 siphophage OE33PA 和 Vinitor162 的粘附装置的结构和拓扑结构。这些噬菌体具有不同组成和形态的粘附装置，并且可能使用不同的感染机制。

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