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创业思维 | 连续创业,雕爷的美甲O2O

2014-07-27 9:55:46 2 创业思维 | ,

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在经过阿芙精油和雕爷牛腩的创业以后,雕爷又把目光投向了美甲行业。

前两天看到有文章谈及“河狸家”,也就是我目前做的这个美甲O2O项目,一开口就是“雕爷的第三次创业”,听起来怪怪的,好像我连着失败了两次,仿佛屡败屡战曾国藩,又开始了第三次……实际上我更喜欢用“连续创业”一词啦。这世界有些人一辈子就专注做好一件伟大的事,比如搞汽车的亨利福特,开超市的老沃顿。但还有些人就是精力充沛,能同时搞好几件事,比如马斯克边搞火箭边卖电动汽车,维珍的布兰森同时卖唱片卖可乐卖信用卡还卖越洋航班……更别说最狠那位,同一时间搞电脑搞MP3搞手机搞平板搞实体零售店还搞3D动画片,这位大神的名字不说你也知道吧?

按照王小波的说法,这事儿“反熵”呀!从赚钱角度,做一件事就够了,做好了就一辈子不愁吃穿;但从另一个角度,就只能解释为“登山家心理”——你为什么要去爬山?“因为山在那里”——这答案多无厘头?但却是真实心理状态,我认为我能征服那座高山,所以我就得出发。

有不少人问,这和你以前做的不搭界呢?我的回答是,很搭的!我和我的团队,事实上最懂的是“服务”——你以为我本人懂精油和炒菜么?一点都不懂的,但我懂怎么找来热爱精油和最懂炒菜的大师级同事,稍等,这也不难,很多人都能找来,但为就做得不如我们好呢?这就是背后的逻辑——服务业的逻辑:属于我们团队的倚天剑和屠龙刀。

先说倚天剑:基于“消费者获得价值”的重组,哦,听着很不像人话嘛,用通俗的说法就是“蓝海战略”。比如阿芙精油,事实上,很多人不知道,和我们的销售额比起来,我们的硬广费用占比很低的,我们也从来不请明星代言人,钱花在哪里呢?很多买过阿芙的人一下子就能脱口而出,“惊喜与感动”,我们把成本用于各种为顾客制造的小惊喜,无论是包裹里的小礼物,亲笔信,还是实体店的体贴手护,大量心血用于顾客体验的改善。而雕爷牛腩就更是这样,我以前文章有过详细拆解,通过减少菜品SKU,以顶尖创新大厨为核心,配合中央厨房,消灭现场高薪厨师,来达到5星级菜品,4星级环境,3星级价格……哦,还有1星级等位,这个是令人讨厌的部分,却是我们能大肆翻台的基础。

再说屠龙刀:写进团队基因里的“服务意识”,这个最不神秘,但最难。我们很久很久以前,就在公司悬挂大标语,“人生当以服务为本,赚钱只是顺便。”我们还经常引用《美丽人生》里“爸爸 ”的言论,“服务是一门高贵的艺术”。无论是阿芙团队还是餐饮团队,每天高管们最多时间就是搞用户体验的改善,你知道,咱们中国人服务基因挺差的,要么就是卖LV包包店员那样鼻孔朝天,要么就是海底捞那般过分热情……中间地带,所谓“如沐春风”平等感觉的“善意服务”,总是很稀缺——当然啦,我们也还没做到,我的意思是,我们好歹天天在追求。我们有一支CTO团队,“首席体验官”,也叫首席找茬儿官,不隶属于任何业务部门,直接归我领导,每天大量通过微博微信和实际拜访,找来用户反馈,而我就当天在各个部门的微信群里奖励及惩罚,例通常是3:7,有的时候罚得具体业务的CEO脸都绿了。但我们坚信好服务哪里来?每天大量奖惩和案例探讨而来,完全没有捷径可走。

如果说倚天剑是1%之灵感的话,那屠龙刀就是99%的汗水;如果说倚天剑是我天马行空所制定之“战略”,那屠龙刀就是团队里每一个人每天践行并刻意练习、微小改进的“战术”;如果说倚天剑是决定未来能不能壮大的蓝图,那屠龙刀就是决定明晚公司还存不存在的基石——这两件事又仿佛硬币的两面,缺一不可,虽然后者花的时间精力,真的是前者的99倍。

上面,是阐述我们“能做”及“可做”,是基于外部环境和自身条件,但还有一个“想做”,凑足了,才是“该做”——下面说说为何我们想做这个项目,只有明确了“出发点”,才能在未来做了很久之后,不迷失方向,不忘记“初心”为何。

罗斯福曾提出过“人民的四大自由”,即“言论自由、信仰自由、免于匮乏的自由、免于恐惧的自由”,以我活了几十年的浅薄理解,我认为,一个生活在今天中国的人,只有保证了基本的财务自由后,才能获得以上四大自由。换句话说,靠自己本事赚钱,有了基本生活保障后,才能不仰人鼻息,说点想说的,信点想信的,免于很多人为带来的恐惧

而我们做的这个“河狸家”,其Slogan就是“自由职业者万岁”!自由职业者,是人格最健全的一群人,他们凭借自己手艺吃饭,不受他人管制却更在乎名誉,没有“上级单位”却更关注社会公平,不曾大富大贵却活得更有尊严。

举两个小例子。一个是前两天刚有一个河狸家的注册美甲师闹离职,写了长长一封离职信,列举了很多她对这个平台不满意的地方,好几项说的都是她认为“不公平”的地方,有趣的是,我认为她说得还真在理儿!我们苦苦挽留,并承诺一定改进——多好玩儿呀!你看,她并非我们下属,而是平等的“自由职业者”,他们发出自己声音、希望获得公平的“原动力”,更远远胜过拿薪水的“员工”。往大了说,这样的人,就是公民社会的基石——我严重这样认为。

另一个是我们获得某个顾客的赞美,并留言说,“太奇怪了,为何你们河狸家的这位美甲师不上卫生间的呢?整整6个小时的美甲和美睫,她居然一次都不用方便耶!”——哈哈,她哪儿知道,我们有个“河狸家小学”的管理规范课程,我们告诉美甲师,尽量在进顾客家门之前,解决一下内急问题,不到紧急关头,尽量不借用顾客家的卫生间,毕竟不太礼貌嘛。结果,很多美甲师为了这个,工作时间尽量少喝水,就是为了这一点点“职业荣誉”。

毫不夸张的说,河狸家平台上的美甲师,其勤奋敬业、心态技巧、尤其是在乎顾客评价的态度,远远好过她是美甲店“员工”时的状态——毕竟,以前做砸一个指甲,顾客骂的是店,而今天,顾客骂的——哦不,APP上给她本人的评价,留一辈子的评价,可是针对她本人的!

所以,综上所述,我认为河狸家将会是一个伟大的项目,它对这个国家,对这个社会的贡献,可远远大过我们卖精油和卖牛腩——当然那两个项目也是增添美好、增添欢乐——美甲虽不例外,但美甲这个平台,增加那一份赤子之心的社会责任感,是其他项目所不具备的。

河狸家的小伙伴们,每天疯狂工作,不仅仅因为薪水还不错,或未来期权很值钱(虽然河狸家的估值目前像火箭一般暴涨),重要的是,小伙伴们都认同——河狸家,是一个改变世界的项目,美甲?当然仅仅是个切入,接下来会有更多“手艺人项目”慢慢扩充,我们会“拆掉”更多行业的店面,从几十个行业解放越来越多的手艺人,使之变为自由职业者,这个雄心壮志,我们念兹在兹。

当年乔布斯在研发苹果的图形界面时,带领团队没日没夜苦干,大伙精疲力竭还要忍受乔布斯的狗脾气,某日,乔布斯对团队核心成员说,嘿,伙计们,虽然大家每天累到半死,可是你们知道么?当未来闲暇,你回想起今天,你会发现这是你一生中最美好的岁月;团队小伙伴笑了笑,对乔布斯说,“史蒂夫,别看不起我们,我们现在就知道。”——推动这个世界变更美好,参与者都明白的。

这才是情怀。这也是我们团队做这个美甲O2O的真实原因。

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2 个回复

  1. […] 雕爷在邮件中明确指出,阿芙在去年就已经达到12亿人民币的投资估值报价;8家雕爷牛腩,天天爆满的薛蟠烤串、2家皮娜鲍什下午茶,和切客闹小丑煎饼,这套品牌矩阵形成的“以中央厨房为供应链核心”的成本控制体系和针对Shopping Mall的谈判能力,竞争力越发凸显,“我猜接近10亿的估值应不算夸张”;此外,主打美甲业务的河狸家的B轮融资接近10亿。 […]

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